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一、火鍋料調(diào)配原材料：菜籽油100g、黃奶油100g、八角茴香10克、小茴10克、砂仁5克、紫草5克、良姜2克、百里香2克、公丁香一克、郫縣豆瓣醬100g、辣椒干50克、姜片50克、蒜頭40克、小蔥60克、老冰糖30克、醪糟汁100g、八角

又到了涮火鍋的季節(jié)，一家人圍在一起涮菜涮肉的感覺，幸福又過癮。但是除了常見的麻辣鍋底，清湯鍋底，其實還有非常多的鍋底做法，像酸爽開胃的番茄鍋底/冬陰功鍋底，鮮美魚湯鍋底，濃郁的大骨鍋底，日式味噌湯底、廣式養(yǎng)生粥底……今天就一一為大家分享。

內(nèi)蒙古火鍋底料加盟的小鍋炒制法配方配料:牛油3斤、色拉油2斤、郫縣豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1.5斤、生姜1兩、大蒜1兩、花椒1.5兩、豆豉15克、宜賓碎米牙菜15克、冰糖1兩、上等辣椒面2兩、大蔥1兩3寸段香料配方:白扣5

以前由于肺炎疫情的緣故，有很多飲食業(yè)都挑選閉店，停業(yè)整頓，在這段時間里邊有很多吃客都十分的不舒服，由于有很多特色美食都感受不到了，尤其是火鍋火鍋這類物品，說真話自己在家里邊做出去的，確實沒有火鍋加盟店那類味兒，可是如今也是許多美食達人在網(wǎng)絡

隨著火鍋在市場中受到了更多人的喜愛，讓投資者看到了其中的商機，紛紛開店。而店鋪使用的火鍋底料主要有三種方式，一種是自己炒料，二是內(nèi)蒙古火鍋底料加盟總部提供，三是尋找火鍋底料批發(fā)廠，三種方式都有人選擇。一般很選擇自己炒火鍋底的，一般是聘請專業(yè)

如今，很多人都已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)開啟了自己內(nèi)蒙古火鍋底料加盟店的創(chuàng)業(yè)活動，甚至不少人已經(jīng)將商鋪的位置選好，而且內(nèi)店鋪裝修已經(jīng)完成，相關(guān)的培訓工作也已經(jīng)接近尾聲，下面就是開始要準備正式接客營業(yè)了。小編在這里首先要祝福大家，然后還是要提醒一下大家的是