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火鍋店是許多我們中國人的最喜歡，不論是年青人還是中老年，三五個(gè)人、七八個(gè)人，乃至大量，排成一桌，攪拌熱騰騰的火鍋店，樂不可支。
吃麻辣燙，自然免不了用調(diào)味品提升味道。五花八門的呼市伊順火鍋調(diào)料究竟該如何搭配才可以有的口味，原先有挺大大學(xué)問。今日就來詳細(xì)介紹幾個(gè)火鍋調(diào)料的配置的作法。
（一）甜味葷菜醬
配置：花生醬（或花生醬）+辣椒油辣椒醬+生抽醬油王+糖+醋+雞精+姜蒜末+色拉油
合適：多種多樣原料如粉絲、水豆腐、葷菜等。
（二）蠔燃料
配置：蒜末+香油+米酒+糖+雞精+白胡椒粉
合適：不要吃辣的人，屬性相配蘸牛肉、牛羊肉、活蝦、海蠣子、河蚌等活鮮原料。
（三）辣椒油蒜末料
配置：辣椒油辣椒醬+糖+生抽醬油王+醋+雞精+蒜末
合適：此類調(diào)味品辣中帶香，合適多種多樣人的口感，屬性相配魚、腰、肫、雞肉、粉絲、大白菜、西蘭花、水豆腐等原料。
（四）異味料
呼市伊順火鍋調(diào)料加盟配置：辣椒油辣椒醬+姜蒜末+糖+醋+生抽+花椒面+雞精等。
合適：此類調(diào)味品以辣主導(dǎo)，兼具多種多樣口感，合適配各種各樣葷葷菜等原料都可以。
（五）乳腐汁料
配置：乳腐+糖+雞精+純糧酒+鹽
合適：此類調(diào)味品兼容魚、蝦這類的原料為宜。
（六）麻汁料
配置：花生醬（或花生醬）+糖+鹽+生抽醬油王+白胡椒粉+雞精+蔥+香萊+色拉油
合適：配海蠣子、魚肉、腰片和各種各樣河鮮。
（七）生姜水料
配置：姜+醋+糖+生抽醬油王+鹽+雞精
合適：此類調(diào)味品合適配魚、蝦、竹蟶、大海螺、蚧等。
（八）小米椒科
配置：小米椒+蒜頭+生抽+雞精+香萊。
呼市伊順火鍋調(diào)料多少錢合適：嗜辣的人，
（九）麻辣科
配置：辣椒油辣椒醬+蒜頭+雞精+花生仁末+香萊
合適：各種各樣鍋
