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內(nèi)蒙古火鍋底料加盟店頭等大事在于火鍋料吵得香不香
1、為什么別的火鍋加盟連鎖店老遠(yuǎn)的就聞到香味了喲?。ㄒ欢ㄊ撬以偌恿颂砑觿?,要不就是加了國家禁止的食品行業(yè)劑在里面才那麼香的?。?/p>
回應(yīng)是:原材料的選購:黃奶油、調(diào)味品、指天椒這種配置都是傷害火鍋加盟店香味的!
2、為什么別個的火鍋加盟連鎖店做買賣就是排著隊,蹲著壩壩直至起吃?。ㄊ遣皇撬艺埖挠H子早教幼兒托班來站起撐門面)
回應(yīng):如果是你?你能每天都請那么多的人來家中就餐嗎?做生意就是一定要注意每一個環(huán)節(jié),味道好的情況下,還得比如打折、促銷活動贈品、搞點趣味的活動這種來吸引顧客;
3、做什么他家做買賣每天就賣幾萬塊!而我家只賣幾百塊,甚至打白版啦!
回應(yīng):事實上你味道做好了,太遠(yuǎn)就聞到家中內(nèi)蒙古火鍋底料加盟香味,不上嘗一嘗都是沒法的,因而味道一定要做好!
看一下正宗火鍋底料
這里來給大家偷偷講下火鍋底料的秘方
黃奶油10斤植物油5斤豆瓣醬3斤純糧食酒100克江米酒50克滋粑油辣椒5斤生姜片5兩大蒜5兩花椒4.5兩水豆豉60克樂山市碎米牙菜70克老冰糖4兩上等辣椒面5兩大蔥5兩8寸段
草扣20克白蔻20克三奈40克丁香花20克白豆蔻15克香果20克五香粉20克八角茴香20克夏枯草20克枝子15克排草18克老扣18克甘松18克薏苡仁18克篳撥15克香茅草15-20克八角30克紅豆蔻18克香茅草15克小茴香30克迷迭香18克