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1分鐘學(xué)會,火鍋的10種蘸料,呼市伊順火鍋調(diào)料再教您火鍋底料配方:提到火鍋,您想到什么?是那鍋熱氣騰騰的麻辣湯底?還是食材經(jīng)過涮燙之后鮮香的口感?火鍋,是人間煙火是智慧結(jié)晶,人生漫漫,好友難求,佐以小火,小菜,圍桌而坐,吃到盡興方歸,有火鍋怎可沒有呼市伊順火鍋調(diào)料?單就火鍋味道來講,濃濃的香料氣息,凝聚了這鍋獨特的湯底,到底是怎樣做的呢?有人會說,這還不簡單,買一包煮一煮不就行了。集寧菌湯火鍋底料NO!此言差矣,買的火鍋底料,且不論味道如何,光是食品添加劑就讓人不寒而栗。其實,在家也能做,而且很簡單。集寧哪里有菌湯火鍋底料原料:牛油,干蔥頭,姜蒜,糍粑辣椒,桂皮,香葉,沙姜,草果,砂仁,香葉,小茴香,香茅草,八角,青花椒,郫縣豆瓣醬。做法,1:鍋內(nèi)加入牛油化開,再放入色拉油,放入干蔥頭,姜片,大蒜子炸至焦黃,撈出控油。
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呼市伊順火鍋調(diào)料的這些神秘配方,收好。呼市伊順火鍋調(diào)料的這些神秘配方,收好。冬季最常吃的美食就是火鍋了~品嘗火鍋這道佳肴,不僅需要吃新鮮的葷素菜,更重要的是有一碗可口出眾的火鍋配料!自制火鍋配料不僅符合自己的口味,還可以享受到動手的樂趣~今兒就為大家推薦幾款美味的火鍋配料!芝麻醬(或花生醬)先用冷開水邊下邊調(diào)成厚糊狀,再加入已炒好的紅油辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥姜末、麻油后再調(diào)成薄糊狀即成。集寧菌湯火鍋底料此種調(diào)料富有辣味,適用于多種主料如粉絲、豆腐、素菜等。菌湯火鍋底料鍋內(nèi)放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蠔油繼續(xù)炒透,后加入少許料酒、糖、味精、胡椒粉拌勻即可。辣醬炒出紅油,加入少許糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌調(diào)即成。此種調(diào)料辣中帶香,適合多種人的口味,宜配魚、腰、肫、雞片、粉絲、白菜、菠菜、豆腐等主料。
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