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冬天吃呼市伊順火鍋調(diào)料要這樣子搭配!牛油火鍋底料一年四季中,要數(shù)冬季最適合吃火鍋??粗巢脑诟邷蟹瓭L,想著那鮮美熾熱的口感,即使是寒冷的冬天,也熱氣騰騰。下面為大家推薦一些吃火鍋必備的搭配調(diào)料。辣味素菜醬--適用于素菜類,芝麻醬或花生醬選一剁椒醬,生抽,糖,味精,蔥姜末,麻油。包頭牛油火鍋底料香辣醬--常用肉素類鈞可,剁椒醬或紅油辣醬選一 蒜泥,生抽王,糖,味精,醋,不辣肉類活鮮醬--適用于牛羊肉海鮮,胡椒粉,味精,蒜泥,料酒,蠔油,糖,香辣麻醬--適用于喜歡吃香菜的親,香菜,鹽,花生醬,胡椒粉,生抽王,麻油,味精,姜汁保險醬--適用于海鮮原味,姜末,醋,生抽王,糖,味精。
呼市伊順火鍋調(diào)料配方大全,太實用了!包頭正宗牛油火鍋底料冬天到,又到了吃火鍋的旺季。說起火鍋,中國火鍋分為六大派30多個種類,好吃的火鍋更是數(shù)不勝數(shù)?;疱伜貌缓贸?,蘸料很重要!今天給大家推薦幾款呼市伊順火鍋調(diào)料經(jīng)典的火鍋蘸料的做法!芝麻醬(或花生醬)先用冷開水邊下邊調(diào)成厚糊狀,再加入已炒好的紅油辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥姜末、麻油后再調(diào)成薄糊狀即成。此種調(diào)料富有辣味,適用于多種主料如粉絲、豆腐、素菜等。鍋內(nèi)放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蠔油繼續(xù)炒透,后加入少許料酒、糖、味精、胡椒粉拌勻即可。牛油火鍋底料此種調(diào)料適合不吃辣的人,宜配蘸羊肉、牛肉、活蝦、蛤蜊、河蚌等活鮮主料。呼市伊順火鍋調(diào)料的辣醬炒出紅油,加入少許糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌調(diào)即成。
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